Red Bottle

[aliquis]

Also mein Benzoin riecht nur ganz schwach aromatisch, kein Vergleich z. B. zu Dibenzalaceton. Olfaktorisch hatte ich mir in der Tat - zumindest nach Hörensagen - eigentlich mehr davon versprochen.
Mag sein, dass sich der Geruch in ethanolischer Lösung intensiviert. Minzig sollte das dann aber trotzdem nicht riechen.
Der Duft kam mir jedoch sehr wohl vertraut vor: genauso riecht es, wenn man Benzoesäure mit Ethanol verestert.
Beides haben wir hier nach Reaktion vorliegen. Nur der pH-Wert passt nicht dazu: der Ester dürfte sich dabei eigentlich gar nicht erst bilden...