Geräte:
Reagenzglas
evtl. Brenner
Chemikalien:
0,75%ige Ninhydrinlösung
Probe
Natronlauge 25%
Durchführung:
In ein Reagenzglas werden ca. 0,35g der Probe gegeben. Anschließend gibt man 1ml der Ninhydrinlösung hinzu und man erhitzt das Reagenzglas kurz oder gibt etwas Natronlauge hinzu. Nach kurzer Zeit färbt es sich blauviolett. Prolin ist hierbei eine Ausnahme: es färbt sich hellgelb.
Entsorgung:
Man kann es im Waschbecken entsorgen wobei man achten sollte dass es direkt in den Ausguss kommt, da sonst eventuelle im Waschbecken vorhande Aminosäuren mit dem Ninhydrin reagieren könnten und es zu Verfärbungen kommen kann.
Erklärung:
(von Chaoschemiker)
Bilder:
Nach der Zugabe von Ninhydrin:
(beide Bilder von Cyan)