Geräte:
neues Reagenzglas, Spatel, Pipette, Messzylinder, Brenner
Chemikalien:
Ammoniaklösung
Silbernitrat
Natriumhydroxid
Wasser
Probe (Glucose)
Durchführung:
Zuerst stellt man eine Silbernitratlösung von 0,1 mol/l aus 1,69 g Silbernitrat und 100 ml Wasser her.
Man gibt ca. 4-5 ml der Silbernitratlösung in das Reagenzglas und tropft dann langsam Ammoniaklösung zu. Zuerst bildet sich ein Niederschlag, welcher sich jedoch bei weiterem Zutropfen wieder löst.
Sobald sich der Niederschlag komplett gelöst hat, gibt man 1 Natriumhydroxidplätzchen zu. Nun kann man 2-3 ml der Probe zugeben (in diesem Falle eine gesättigte Glucoselösung).
Danach erwärmt man das Reagenzglas vorsichtig und unter Schwenken über dem Brenner. Schon nach kurzer Zeit trübt sich die Lösung, bis sich schließlich an der Innenseite des Glases eine Silberschicht absetzt.
Entsorgung:
Das Reagenzglas kann in den Hausmüll gegeben werden, die Lösung wird neutralisiert und zu den Schwermetallabfällen gegeben.
Erklärung:
Mit den Hydroxidionen des Ammoniakwassers bildet sich aus den Silberionen in der Lösung zuerst Silberoxid, welches als Niederschlag ausfällt:
2 Ag+ + 2 OH- --> Ag2O + H2O
Bei weiterer Zugabe von Ammoniaklösung bildet sich aus dem Silberoxid und Ammoniak ein wasserlöslicher Diamminsilberkomplex:
Ag2O + 4 NH3 + H2O --> 2 [Ag(NH3)2]+ + 2 OH-
Bei Zugabe von Aldehyden werden diese zur Carbonsäure oxidiert und das Diamminsilberion reduziert, was zur Abscheidung von metallischem Silber an der Gefäßwand führt:
RCHO + 2 [Ag(NH3)2]+ + 2 OH- --> RCOOH + 2 Ag + 4 NH3 + H2O
Bilder:
Edukte und Materialien
Positiver Nachweis
