Ich möchte mir gerade möglichst wasserfreien Alkohol herstellen. Habe dies bereits die Alkoholische Gärung durch und das ganze vordestilliert, um nun mit der Vigreux-Kolonne auf hoffentlich die fast 95% kommen zu können. Mehr lässt sich ja durch Destillation nicht erreichen. Komisch ist nur, dass dieses Destillat nicht so wirklich nach Alkohol riecht, sondern eher noch so einen komischen Geruch von der Gärung

Habt ihr eventuell ne Idee, woran dies liegen könnte?
Und wie bekomme ich nun den Rest an Wasser heraus, also mit einem hygroskopischen Stoff ist mir schon klar, aber welcher ist hierfür am besten geeignet und eventuell auch günstig und einfach zu beschaffen und woher weiß ich, wie viel ich davon zum Ethanol geben muss, dass das Wasser raus ist?