Kältemischungen

Geräte:

4x Bechergläser (300 ml)
1x Becherglas 500ml
Glasstab
evtl. Thermometer (zum Messen der erreichten Temperatur)
Spatel

Chemikalien:

Natriumnitrat (O, Xn)


Natriumchlorid

Harnstoff

Calciumchlorid (Xi)


Eis

Hinweis: Aufgrund der niedrigen Temperatur von -20 bis -25° C kann es zu Erfrierungen kommen!

Durchführung

I) Natriumnitrat - Eis:
15 g Natriumnitrat und 100 g Eis vermischen
Tiefste erreichte Temperatur: -9°C (geht noch weiter hinunter)

II) Natriumchlorid - Eis:
500 ml Becherglas benutzen!
150 g Eis/Schneeschicht im Becherglas fest stampfen, dann ca. 30 g Natriumchlorid darüber streuen.
Mit dieser Methode werden nun 2-3 Schichten erstellt.
Tiefste erreichte Temperatur: -25°C

III) Harnstoff - Eis:
500 ml Becherglas benutzen!
2-3 Centimeter dicke Eis/Schneeschicht im Becherglas fest stampfen. Dann ca. 20 g Harnstoff darüber Streuen.
Mit dieser Methode werden nun 2-3 Schichten erstellt.
Tiefste erreichte Temperatur:-4°C

IV) Kaliumnitrat - Eis:
Ein 300 ml Becherglas wird mit ca. 50 ml Schnee gefüllt. Danach werden dem Eis ca. 6-8 g Kaliumnitrat beigemischt.

V) Calciumchlorid - Eis
In einem Becherglas werden 150 g Schnee/Eis mit ca 90 g Calciumchlorid vermischt.
Die Mischung hat bei mir maximal -22°C erreicht.

Erklärung:

Kältemischungen sind Gemische aus 2 oder mehreren Stoffen, die sich langsam endotherm auflösen. Dadurch entziehen sie
die erforderliche Wärme ihrer Umgebung. Um sich zu lösen, benötigen die jeweiligen Stoffe einen Energiebetrag, die sog. Lösungswärme oder Lösungsenthalpie (Lösungswärme), welche in diesem Fall positiv ist. Diese entziehen sie ihrer Umgebung während sie sich lösen, sodass es zu einer Abkühlung kommt.

Entsorgung:

Da die gebrauchten Chemikalien weder für die Umwelt noch für die eigene Gesundheit belastend sind, können sie bedenkenlos in den Hausmüll gegeben werden.

Bild:


Eis-Natriumchlorid-Kältemischung (Bild von Cyanwasserstoff)