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Fluoreszenz von Aesculin
IllumiNobel-Gewinner 2012

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Nachdem ich dem schönen Artikel von Weiss und Brandl über Fluoreszenzfarbstoffe in der vorletzten ChiuZ gelesen hatte, habe ich beim letzten Herbstspaziergang ein paar Zweigspitzen von einer Rosskastanie abgebrochen und mit nach Hause genommen.

Unter der UV-Lampe (365nm) fluoresziert der Zweig an der Schnittstelle schon sehr kräftig:





Dann habe ich einen weiten Zylinder mit Wasser gefüllt und einfach einen abgebrochenen Zweig hineingestellt. Es ist überraschend und wunderschön anzusehen, wie sich intensiv hellblau leuchtende Schlieren von dem Zweig lösen:





Gibt man einige zerschnittene Zweigstückchen in Wasser und rührt eine Weile um, so erhält man eine kräftig hellblau fluoreszierende Flüssigkeit:



Zu meiner Verwunderung konnte ich dagegen an einem aufgeschnittenen Samen - einer "Kastanie" eben - keine Fluoreszenz beobachten! Dies erscheint mir umso erstaunlicher, als z.B. Stahl die Extraktion von Aescin genau aus Rosskastaniensamen beschreibt.

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Ich bin auch immer wieder erstatunt, was Mutter Natur so alles zu bieten hat... Wink

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Sehr schön! Very Happy Aber nur als kleiner Hinweis, insbesondere da Hannes und ich auch ein Liedchen davon singen können: du hast Aescin und Aesculin verwechselt. Nur letzteres fluoresziert. Das könnte auch erklären, warum die Samen nicht fluoreszieren, auch wenn sie Aescin enthalten - sofern eben kein Aesculin drin ist.

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Damit habe ich mich auch schon ein wenig beschäftig.
Cyan hat recht, es ist das Aesculin welches fluoresziert.

Des weiteren kann ich noch eine Beobachtung beitragen:
Das Aesculin lässt sich zum einen mehrfach hintereinander sehr gut mit Wasser extrahieren (damit meine ich das sich bei einem Neuaufguss mit Wasser direkt nach dem Abfiltrieren der abfiltrierten Aststücke wieder eine vergleichbar intensive Floureszens beobachten lässt), des weiteren zersetzt es sich auch leider wenn man es ein paar Wochen in wässriger Lösung stehen lässt (Licht geschützt und mit Parafilm abgedichtet).

Ansonsten sehr schön!

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Chemiekram, dies das.
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NI2
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... Hab mal den Titel entsprechend geändert Wink

@cyan: pssssst... Sollte doch keiner wissen! Mr. Green

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Pok
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Die Fluoreszenz von Aesculin finde ich auch sehr schick - und auch die des Eierfarbstoffs!
Hier ist übrigens eine Website, die die meisten Fotos aus dem nicht öffentlich zugänglichen ChiuZ-Artikel sehen kann. Da ist auch Schöllkraut zu sehen. Das ist vermutlich jetzt nicht mehr in der Natur zu finden, aber sieht aus, als wäre das auch ein paar Experimente wert. Berberitzen- oder Mahonienholzextrakt (beide häufig als Garten-Hecke) soll grün fluoreszieren. Man könnte doch mal eine Regenbogenreihe aus fluoreszierenden Naturstoffen machen! Mit blau, rot, gelb-orange und grün hätte man doch alles nötige. Den Rest kann man mischen oder durch weitere Substanzen ergänzen.
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IllumiNobel-Gewinner 2012

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Donnerwetter! Das hatte ich nicht bemerkt. Aescin ist ja völlig anders aufgebaut (Triterpen-Saponin) als Aesculin (Coumarin-Glykosid) - ich hatte wirklich Aesculin und Aescin gleichgesetzt !

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Fluoreszenz von Aesculin
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