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Desshalb wird die Konzentration auch nicht höher als ca 15%.
Da stirbt die Hefe dann. Wink

Wer hat eigentlich mein Bild gelöscht? Confused

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ICH DACHTE, DASS (bei so einer großen Menge) EINE RECHT GROßE MENGE METHANOL ENTSTEHT

die zwar bei versuchen nich so schlimm wär, wohl aber beim trinken des Produktes
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Nein, wenn man nur normalen Haushaltszucker nimmt, entsteht garkein MeOH. Nur bei Astzeug und Blättern und sonem Kram, soweit ich weiß Wink
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Wenn du nur EtOH herstellen willst wirst du ja wohl nix mit Ästen oder so rein machen! Und wenn du Wein machen wilst dann nimm am besten Saft aus Tetrapacks.

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Alle Ding' sind Gift und nichts ohn' Gift; allein die Dosis macht, dass ein Ding kein Gift ist. (Paracelsus 1493-1541)
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cybercop hat Folgendes geschrieben:
Wenn du nur EtOH herstellen willst wirst du ja wohl nix mit Ästen oder so rein machen! Und wenn du Wein machen wilst dann nimm am besten Saft aus Tetrapacks.


Naja, dann porst! Rolling Eyes

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Warum? Man kann ihn trinken is zwar sehr trocken aber es geht schon.

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dann will ich den versuch auch mal machen Very Happy aber da ich keinen so großen kolben habe, werde ich wohl oder übel einfach n kanister oder so nehmen worin das abläuft und mehrmals destillieren aus dem 1l kolben.... ich werde das wie vorgeschlagen so machen, dass ich den zucker nach und nach zugebe...

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noch 2 fragen:
was ist, wenn der ort nicht warm ist? das höchste,w as ich bieten kann sind 18°C (mein zimmer)... und kann man auch dest-wasser nehmen?

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MfG
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so hab jetz angefangen, in einem 2l-gefäß 1l wasser und 200gr Zucker...dazu ein päckchen trockenhefe.. nur es passiert absolut nix.... keine blasen oder sowas....woran kann das liegen? ich wollte das eigentlich so machen, dass ich den zucker in protionen zugebe, so wie oben beschrieben...

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MfG
Coffee
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1. klar kann man dest. Wasser nehmen nur das ist Verschwendung finde ich Leitungswasser ist bedeutend billiger. 2. Die Hefe muss erstmal in Schwung kommen bei mir hat es die ganze Woche nicht richtig geblubbert hat aber trotzdem gedreht im Kopf. Rolling Eyes

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Also Wärme braucht's schon, bei 18° kanst du im Herbst vllt. ein paar ml abdestillieren. Stells auf die Heizung und dreh voll auf. Das Zeug gedeiht ideal bei 35-38°.

mfg

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mhh...die heizung... dann komm ich auf ~ 22° mehr is nich drin.... meine heizung is auf meinen wunsch so eingestellt, da ich lieber "kälter" wohne^^ na ma sehen... vielleicht heb ich das zeug nen meter hoch und stell teelichter drunter Very Happy

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Coffee
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Ich habe es bei gerade mal 15°C Lufttemperatur gemacht und es ging trotzdem aber stimmt schon je mehr desto besser.

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nur ich frag mich jetz ob ich den zucker immer wieder zwischendurch zufügen kann nich das das noch zucker wird Very Happy

und was passiert, wenn ich mehr hefe nehme?

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MfG
Coffee
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Ich habs bei uns im Heizraum stehen haben.
Da hatte es schon locker mal 45°C im Winter.
Als ich die Hefe rein hab, hat es spätestens nach 10s angefangen zu blubbern. Wink
Kleiner Tipp: Nimm von Anfang an warmes, anstatt kaltes Wasser. Wink

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Ethanol
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