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Curry als ph-wert indikator
Illumina-Mitglied

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Hallo mal wieder
ich hab grad n bissl mit curry rumexperimentiert.
Hatte im Internet gelesen dass man das in ner Wasser/Ethanol Lösung auflösen kann, filtirieren und dann damit n ph wert messen kann. das funktioniert perfekt...
hab hier an den post n bild angehängt, von links nach rechts Sauer, Neutral, alkalisch.

mfg



//edit by NI2: Bild eingefügt, Doppelpost entfernt, "wenn es klappt" entfernt.
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Illumina-Moderator

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Du kannst stattdessen viel einfacher Curcuma verwenden welcher in "Curry" für die gelbe Fareb sorgt. Das enthaltene Curcumin ist der Indikator.
Findet man als E 100 in vielen Lebensmitteln, insbesondere Energydrinks.
Das Zeug ist übrigens auch ein Indikator für Bor. (Irgendwo hier müsste es auch was zum Thema Rosocyanin geben...)

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"...wie ein Sprecher betont,hat für die Bevölkerung zu keinem Zeitpunkt Gefahr bestanden."
http://www.youtube.com/watch?v=bn0PgN0HpRY
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NI2
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@ Lars: Ja gibt es. Hier und hier.

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Illumina-Moderator

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...und bei der "Konkurrenz" müsste auch noch ne "Jugendsünde" von mir rumliegen...

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IllumiNobel-Gewinner 2012

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[EDIT by lemmi: in die Spielwiese verschoben, bis die Minimalanforderungen an ein Artikelformat erfüllt sind]

//edit by NI2: Ich vermute er hat es unbeabsichtigt als "Artikel" eingestellt. Es kommt öfter vor, dass der "Artikel schreiben"-Button mit einem "neuen Thread" in einem Unterforum verwechselt wird.

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Curry als ph-wert indikator
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