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Zitat:
Die Organische Verbindung reduziert die Kupfer(II)-Ionen. Bei der Reaktion bildet sich ein Niederschlag von Kupfer(I)-oxid, der sich nicht in Wasser löst, und die entsprechende Organische Verbindung.

Hier wird eine organische Verbindung zu einer organischen Verbindung oxidiert (?->?).
Wenn man vorne "(Aldehyd)" und hinten "(Carbonsäure-Anion)" ergänzt werden die meisten Substrate abgedeckt und die Reaktionsgleichung in Worten ergänzt.
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